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茶の湯菓子

茶席のために作られるおもてなしの菓子。伝統の味と技術を継承しつつ、革新を加えた和菓子を提供していきます

お店について

創業115年の茶の湯菓子専門のお店

当店は創業明治38年(1905年)の老舗の和菓子屋です。お店を持たず、オーダーメイドの注文だけを作り続けてまいりました
そして今私たちは、伝統ある茶の湯菓子の魅力(五感)をいろいろな方々に伝えていこうと思い吉祥寺で日曜限定の店頭販売を始めました

お知らせ

吉祥寺営業日

次回吉祥寺営業日 8月7日(日)

 

一緒に働きませんか

西東京工房で短期アルバイト募集します
九月から一緒に働ける方(週3回から)
お菓子の検品と簡単な作業補佐です
お気軽にご連絡ください
 

お稽古菓子のお願い

お稽古菓子ご注文いつもありがとうございます
この度、お願いがございます
なるべくご注文は余裕を持ってお知らせください

商品・旬味物

竹流し

竹の水羊羹

蕨餅

本わらび餅
※予約のみ

水羊羹

竿の水羊羹
※予約のみ

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